cocina española

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Cocina española se compone de diferentes tipos de platos, debido a su variedad geográfica, cultural y las condiciones climáticas. La comidaespañola es fuertemente influenciado por la variedad de pescados y mariscos disponibles en las aguas de todo el país, con el segundo mayor consumidor (después de Japón) de España de los peces.

Dado que España tiene una historia con muchas influencias culturales, lariqueza y variedad de su comida es impresionante. Gran parte de lainfluencia de la cocina española proviene de las tradiciones árabe y judía.

España es la puerta de entrada a la introducción de varios productosoriginarios de las Américas, su cocina no podía prescindir de las patatas,tomates, pimientos y frijoles. Estas son las principales influencias que separan a los alimentos del Mediterráneo español, que tienen muchos alimentos y técnicas de cocina en común.

Una costumbre popular cuando los españoles se van a comer es disfrutar de tapas con su bebida. Otro favorito es el tradicional churro con una tazade chocolate caliente para el agua. Otros platos típicos de España son:
* Paella
* Fabada Asturiana
* Mariscos
* Sopa de Gazpacho
* Lechazo asado
* Chuletillas
* Tortilla de patatas (tortilla de patata)
* chorizo ​​(chorizo​​)
* Jamón Serrano (jamón curado)
* Cocido
* Arroz a la Cubana
* Turrón
* Tortas de Aceite de Sevilla

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